世界咖啡地图
World Coffee Map
【墨西哥】
世界上第四大咖啡生产地， 墨西哥全国面积的５／６左 右为高原和山地，年平均气 温为２５—２７℃；墨西哥 高原终年气候温和，境内多 为高原地形，冬无严寒，夏 无酷暑，四季万木常青，故 享有“高原明珠”的美称。
【萨尔瓦多】
一说起萨尔瓦多第一时间想到的 是大颗粒号称瑰夏劲敌的怕卡马 拉种。在萨尔瓦多圣诞农园的咖 啡的有趣的地方是：它的精制方 法是有秘密的，使用矿物质非常 丰富的温泉水来加工咖啡生豆。 这个农园所处位置是肥沃的火山 土壤以及拥有丰富的天然温泉水 所以在生豆加工时全部使用了这 天然温泉水;世界上种植咖啡的农 园很多，但使用这种方法还是很 稀少的。
【洪都拉斯】
与危地马拉、萨尔瓦多和尼加 拉瓜接壤，位于太平洋和加勒 比海之间，有海岸线。在洪都 拉斯出产的两种质量非常不错 的咖啡一种是生长在海拔1000 ～1500米高地的“高地咖啡” 另一种是生长在海拔1500～ 2000米高地的代表洪都拉斯最 高级别的“特选高地咖啡”，其 大部分都输往美国和德国这两个 国家。