哥斯达黎加
Columbia
山好水好咖啡好
1720年前后，咖啡进入哥斯达黎加， 到19世纪初，咖啡的总收入超过了 烟草、糖和可可。哥斯达黎加的 高纬度地方所生产的咖啡豆在世上 赫赫有名，浓郁，味道温和，这里 的咖啡豆都经过细心的处理，正因 如此，才有高品质的咖啡。
哥斯达黎加多火山土（微酸，非常肥沃）， 造就了口感平衡、柔滑、芳香的咖啡。其 咖啡生产者专注于培植和加工特定品种的咖 啡豆，在工艺上精益求精，其精品咖啡在 国际市场上享有盛誉。
哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味 独特浓烈。哥斯达黎加的咖啡工业原来是由 哥斯达黎加咖啡工业公司（InstitutodelC afédeCostaRica,简写ICAFE）控制的，现已 经被咖啡官方委员会（OficinadelCafé）接 管。在出口的咖啡中，那些被认为质量不合 格的产品用蓝色植物染料着色后，再转回国 内销售。