图片

冲泡咖啡所需的工具

纸滤手冲

所需器具:


手冲壶、电子天平、滤杯、温度计、分享壶、滤纸、计时器、磨豆机。


粉水比:


1g:12.5ml----1g:18.5ml。


萃取温度:


浅烘焙---中烘焙:94度到88度。


中烘焙---深焙:87度到82度。


萃取时间:


粉量 15g---20g:时间2min---2.5min。


粉量 20g---25g:时间2.5min---3min。


粉量 25g---30g:时间3min---3min40s。


预萃取(闷煮)时间:


浅烘焙:30s---40s。


中烘焙:20s---30s。


中深焙:10s---15s。


深烘焙:不需要闷煮。


虹吸壶

上壶盖(塑料)

上壶(耐高温高硼硅)

支架(锌合金)

底架(锌合金)

滤布过滤器(纯棉 金属)

密封接口(食品级硅胶)

下壶(耐高温高硼硅)

防风罩(铝合金)

酒精灯

夹口螺片(不锈钢)