地区口味
辣
仙都酱板鸭:
独特口味“香、辣、鲜”
香浓味醇，色泽红亮、醇厚不腻、
香鲜美味，而且肉质筋道、鲜辣诱人
辣中带麻，麻中带香，香味入骨
食之不忘的美食口感使仙都
酱板鸭风靡全国可称为醴陵一绝
咸
肉质超级有嚼劲干韧酱香味浓郁，吃起来感觉带了一股
腊肉的香味，有特色。一点点咸，口味比较重。
金广源酱板鸭:
甜
金丹酱板鸭:
口味偏甜，配啤酒小食可选外皮酥脆，口感鲜香酥脆，甜中带着药的香味，酸酸的淡淡的清香，令人回味无穷
