2020非遗美食节线上线下开启舌尖非遗大聚会

2020-06-14 10:18:59 | 来源：中国网食品

6月13日，由中国烹饪协会和美团点评联合主办的2020非遗美食节拉开序幕。今天正值文化和自然遗产日，非遗美食节在“非遗日”开启线上线下舌尖上的非遗大聚会。本次非遗美食节以“非遗保护传承，健康幸福生活”为主题，是在落实文化和旅游部、商务部有关工作精神指导下举办的全国性饮食类非遗保护传承活动，目的是营造全社会共同参与、关注和保护传承优秀传统文化的浓厚氛围，搭建多元化的饮食非遗交流平台，促进饮食类非遗在人民大众健康幸福生活中、在防控新冠肺炎疫情这场没有硝烟的战争中发挥应有作用。

今年的“非遗日”饮食非遗大唱主角，各大实体企业、电商、媒体和广告商使尽浑身解数以跻身“饮食类非遗话题榜”，非遗美食节恰逢其时。据了解，主办单位已接到全国各省市1300余家饮食类非遗代表性项目、餐饮老字号企业报名参加。在美团上线的餐饮老字号商家更是超过了1100余家。

非物质文化遗产是中华民族文化瑰宝，保护传承是社会和公民的责任，饮食类非遗是与人民生活紧密相关，承担着满足人民群众对幸福生活追求的重任，今年非遗日的主题确定为“非遗保护传承，健康幸福生活”反映了非遗保护贴近百姓、服务民生的发展趋势，也为饮食类非遗传承营造了良好的社会氛围和巨大的市场。

参加开幕式的领导指出，非遗美食节的举办为疫情防控“新常态”时期的社会经济恢复和生产发展注入了活力，为满足人民群众日益增长的物质文化需求和健康需求提供了便利，同时为保护和传承优秀饮食类非遗搭建了多元化的宣传交流平台。

本次非遗美食节内容丰富，形式新颖，活动通知发出即收到各地餐饮业和消费者的欢迎。

开幕式上，汇聚传统美食文化精髓的“非遗老菜谱云展览”正式发布，老百姓指尖轻轻一划，流传千百年的饮食非遗就图文并茂地展示在眼前。