1949年
北京第一家湘菜馆曲园酒楼
1976年
第一部湘菜菜谱出版
1978年
湘菜列入“八大菜系”
1978年
国家商务部召开全国
餐饮服务工作会议，
第一次确定湘菜为中
国八大菜系之一...
1979年
中美正式建交建交当天，
《时代》周刊刊发了题为
《湖南菜王——来自醴陵
的小“原子弹”》的短文...
1984年
第一期湘菜厨师
培训班招生
1984年10月21日
以长沙大学的名义，公开
向全行业招生的第一期湘
菜厨师培训班开班，授课
者是湘菜“三老”——孔
浩辉、石荫祥、何华坤。
1988年
全国烹饪大赛湘厨首夺金
在第二届全国烹饪技术比
赛中，湘菜厨师许菊云获
得一金二银一铜4块奖牌，
张志君获得2块金牌，打
破了湘厨在...
1997年
长沙第一家西式快餐开业
当年5月25日，长沙第
一家西式快餐厅——肯
德基在中山路红色剧院
旁开业。
2006年
首届中国湘菜美食文化节
举办
2013年
《中国湘菜标准》发布
2018年
湘菜走进联合国
2018年11月14日
“湘菜香飘联合国”
推广活动在美国纽约
联合国总部外交宴会
厅举行。这是迄今湘
菜在最高国际舞台上
举办的推广活动。
2019年
上海湘菜协会成立
